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スープストックトーキョーレシピ★3種のきのこと雑穀入り参鶏湯(サンゲタン)

スープストックトーキョーでランチを買った時何気にパンフを見たらレシピらしきものが掲載してありましたー
スープストックトーキョーレシピ★参鶏湯
簡単です(^▽^;) 恐ろしく簡単です( ̄ー ̄; ヒヤリ

材料
・チキンブイヨン
・鶏肉
・十六穀米
・もち米
・しいたけ、えのき、エリンギ
・白葱
・生姜
・にんにく
・ごま油
・塩
・荒挽き黒胡椒
・万能ねぎ

本日のレシピ
(パンフには材料の写真しか無かったので適当です)
みじん切りの生姜と白葱、丸のままのにんにく、鶏肉、もち米、雑穀米をアクを取りながら煮る。
にんにくやもち米などが柔らかくなったらチキンブイヨン(今回はチキンコンソメ)を入れ塩・胡椒・ごま油で味を整える。
最後に万能葱を散らして完成~

チキンブイヨンなのに【参鶏湯】っぽい味になっております。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

ちなみにこちらは別鍋でお犬様用に作った参鶏湯
スープストックトウキョウレシピ★参鶏湯
葱などを入れられないので白菜をプラス♪
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