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ポットラックパーティーに行って来た~ の巻

週末は我が家でお泊りぱーちーだったのですーー
そして部屋中布団だらけになっている中…
持ち寄りランチ(ポットラックパーティー)に行って来ました~

ランチとは思えないほどのお料理が並びました
ポットラックパーティー
私が持って行ったのは一番手前の鮭のちらし寿司と…

ポットラックパーティー
大人数の時にしか作れないコブサラダ~

鮭ちらし寿司は
酢めしに中辛鮭を焼いてほぐしたもの、キュウリの塩もみ、白ごまを混ぜ
最後にシソを散らすだけ
あ!鮭の皮をカリカリに炙って細切れにして加えます!

今回のコブサラダの材料は…
サラダリーフ、ミックスビーンズ、ゆで玉子、プチトマト、ブラックオリーブ、スナップエンドウ、パプリカ、マッシュルーム、ゆでイカ。

これだけの材料を揃えると大量になってしまうのでパーティーの時にしか作れません

アメリカのポットラックパーティーのように一人いくらって金額設定して、
買ったお惣菜は5割増し!なんてルールでやった事もあるけど…
これだとけっこう悩むし負担になるのよねぇ

やっぱりポットラックパーティーは
「普段作れない大人数用の料理をここぞとばかりに作る!」
そして
「自分が食べたい物を作る!」
このルールだとまったく負担にならないし何より楽しい~

主催者がお酒飲まないので乾杯用にスパークリングジュースのペア(洋梨)タイザーを持って行ったら…
ポットラックパーティー
ちゃんとシャンパンを用意してくれてました

お箸にリボンが付いていたり、グラスにクリスマスのオーナメントが付いていたりテーブルコーディネートもすっごく可愛くて参考になります!

も~~~~~~っ!ホントどれもこれも美味しくて楽しい時間でした~

食べきれないので持って行ったお皿で他のメンバーの手料理をお持ち帰り
次回は我が家で!と約束して帰宅

部屋に入るとキッチンは大変な事になっていて(片付ける時間が無かった)
布団は出かけたままの状態だし(当たり前)
あまりの部屋の汚さにどっぷり凹む。。。。。。。←現実逃避中

果汁100%のスパークリングジュース
  
左から今回のペアタイザー、グレープタイザーレッド、アップルタイザー
飲みやすくてキレイなゴールドで美味しくてしかも安い!!!



お皿を下の段にセットすると2段重ねて運べるので思った以上に便利だったパーティープレート!

 


留守中に届いたパーティープレート。

こっちは真っ平らだと思ったのでグラスとかを置こうと買ったのに透明部分が凹んでました

でもまーパーティープレートは何をのせても見栄えがするんで凹んでてもいいか~(と言うかお料理をのせるなら凹んでた方がのせやすいよねぇ~)

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【犬ごはん】簡単おじやごはんで手作りごはん復活です!

去年のクリスマスまではこんなに可愛い犬ごはんを作っていたのですが…

犬用手作りごはんレシピ クリスマスディナー
ケアンの手作りごはん&おやつレシピ

柔らかい手作りごはんだと一瞬で食べてしまって太るというので
カリカリフードにしていたのです。

確かに1粒づつ食べるので食べる時間はかかるようになったけど…
やっぱり手作りごはんの方がいいので
先日もらったお肉で久しぶりに手作りごはん復活です~

犬用手作りごはん ポークハツ
封を開けただけで美味しそうなにほい~

保存料をまったく使っていないので保存は冷蔵&冷凍です。
(蓋付きの製氷皿が便利!)
犬用手作りごはん ポークハツごはん
お鍋に水と残りごはんとすりおろした人参、大根、サラダの残りのレタス。
ジャーキーをけっこう食べたので量を減らしたお肉を加え
最後に無添加のダシ(袋から出しても使えるタイプ)をふりかけて完成~

冷めるまで隣でアウアウ大騒ぎして…
やはり一瞬で食べ尽くし
いつまでもお皿を舐め回しております…

そして食べたばっかりだと言うのにもっとくれ~~~と「ちょうだい」を

そんなに美味しいのかぁ~

【タイ料理レシピ】豚肉炒めご飯を作ってみる の巻

豚肉炒めご飯が食べたいっ!
でもタイ料理屋さんは今日もお休み。。。
クンメー…まだ体調悪いのかなぁ、、

しょうがないのでクンメーの豚肉炒めご飯を思い出しながら料理開始~

豚肉炒めご飯
そうそう!コレコレ! やっぱ美味しい~

これだけの材料でできちゃう豚肉炒めご飯のレシピはこちら

材料
豚ひき肉
にんにく
玉子
ごはん
<調味料>
ナンプラ
青唐辛子
味噌
醤油
(砂糖)

作り方
にんにくとひき肉を炒め、調味料で味をととのえてごはんの上に。
多めの油で目玉焼き(フライドエッグ)を作り上にのせてできあがり~

残った青唐辛子を刻んでナンプラーに漬けてあるので
ひき肉があればできちゃうわ~♪簡単簡単 

で、ふとそう言えばクンメーの作った豚肉炒めご飯の写真があったんだ~と
写真を探して見たら…

こんなでした~ 
豚肉炒めご飯
まずひき肉じゃないし~
赤唐辛子、玉ねぎ、茄子、ピーマン、バジルが入ってますね
でも近い!近い!味付けは近いはず!

キャップが開けやすい!最近お気に入りのナンプラー

ペットの無料健康診断に行って来た~ の巻

目の前のビヤガーデンで行われたペットの無料健康診断に行って来ました~

ちょっと前まで雨が降ってたとは思えない真っ青な空の下
マンションのわんこ友達&お散歩仲間が集合~
たこ焼きや韓国料理をオーダーしビールを飲みながらワイワイ楽しく順番待ち

別々にはランチなど一緒に行ってるメンバーなのですが
一同に集まるのは初めてだったのでそれだけで楽しい~

そして順番にわんこをはさんで先生と一対一でじっくり健康診断です。
いつもと違う先生に診てもらうのもセカンドオピニオンみたいで良いですよ

健康診断の他にも耳の臭いをチェックしてもらったり
歯の歯垢チェックをしてもらったり
ウエストの太さチェックをしてもらったり←ウチ
みんな普段は病院でゆっくり聞けない事を聞いてましたー

うちのわんこはアレルギーが少しあるので羊肉を使ったごはんが良いそうです。
愛犬給食
こちらは先生と管理栄養士が作った無添加生食フード愛犬給食の【アレルギー】

わんこの体調や体質、大きさに合わせて専用のフードを作ってくれるらしいのですが自分でマトン(ラムの必要は無いのと事)などで作ってあげてくださいってごはんに混ぜるお肉のサンプルももらっちゃいました

愛犬給食
右端はオーナー達と試食した人間も食べられるビーフハツジャーキー。
本当に自分が食べても美味しいので購入~(もちろんわんこ用によ

KEYUCA(ケユカ)のトレイが420円になってますよーー の巻

ケユカに行くたび「これって珍味皿だよね~」と言っていたトレイ。
アクセサリートレイ/ケユカ
どう見てもお皿でしょ?

実店舗&ネットショッピングで420円になってます!!

pooq アクセサリートレイ/ケユカ
販売価格:1,155円(税込)
セール価格:420円(税込)

サイズ:W165×D71×H31
材 質:白磁
仕上げ:透明釉
生産国:日本

KEYUCA Yahoo店

一緒に写っているのは先日6割引で買ったナハトマンの12センチのボウル。

ナハトマン
オレンジのラベルの色が違いますが特価品と言っても基本的にそんな感じ。

リーデルジャパンが売っている日本向け商品ではなく直輸入品なので
シールや箱の色が薄かったり、箱に折り目が付いてたり、
Nachtmannの刻印が気持ち薄かったり、
よく見るとスレがあったり、傷と言うよりシワ?があったり…

訳ありと言うより品質にバラツキがあって(もちろんきれいな商品も有り)
ギフトにはできなくても自宅使いには十分かと~

ギフトならやっぱりリーデルジャパンの箱に入ってるのが欲しいけどね
(これはオレンジ色のブランドのボックス)

ナハトマン
こっちは50%OFFで買ったレクタングラープレート42cm

デカお盆が小さく見えます
やっぱり大きすぎてしまうところが無いので出しっぱなしです

DEAN & DELUCAの真っ白な三段重が届きました~ の巻

DEAN & DELUCAのオンラインショップで購入した三段重が届きました~

DEAN & DELUCAの三段重
樹脂製にしてはけっこう重いなので安っぽくは無いかも~

とは言え、蓋の端は下地の黒がうっすら見えてたり雑な部分もありますが…
キレイな白です~

DEAN & DELUCAの三段重
一段目(蓋付き部分)は2×1が2個なんですがーーー
蓋がある分サイズが違うので4分割はここでしか使えません

9分割のトレイはギリギリ使い捨てしない程度(安っぽい)
でもまー全体的には思ったよりしっかりしてるかな

DEAN & DELUCAの三段重
ギフトバッグ、ギフトボックスはダメなのですが…
無料の紙袋に○を付けてみたらこの三段重が入る紙袋が同梱されてました

 今ならクーラーバッグも在庫がありますよ~ん
誰か~買う人いたら私の分のクーラーバッグを買ってくり~
てか、誰かDEAN & DELUCA行ったら買ってきて~~

◆追記◆
取り扱い説明書に【漆器】とあるのですが漆器じゃないでしょ~と思っていたら
山中漆器連合協同組合の小さな紙が入ってました
なので一応漆器のようです(もちろん樹脂+ウレタン塗装だけど~)
◆追記2◆
DEAN & DELUCA行った友達にクーラーバッグ買ってもらいましたーー
書いてみるもんだ~

DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)
1900円以上で送料無料 Tポイントもたまります。

ディーン アンド デルーカ クーラーバッグ L  ¥1,944 (税込)送料無料
三段重Lがぴったり入るクーラーバッグ

【富沢商店】ベルギーワッフルセット(リエジュ風)で作ってみる の巻

富沢商店で買ったベルギーワッフルセット(リエジュ風)で
久しぶりにベルギーワッフルを作ってみました~
レシピ ベルギーワッフル リエジュ風
富沢商店

富沢商店のセットはドライイーストを使用します。
成城石井のセットの方は使っていなかったような?

ドライイーストを使うなんて難しそうと思っていたけど
けっこう簡単でした
焼き時間はビタントニオ/Vitantonio バラエティサンドベーカーで5分

【ビタントニオ/Vitantonio】バラエティサンドベーカー

今年のプレミアムセットは黄色!

新発売のパンケーキプレート、ミニドーナツが作れるドーナツプレート、モッフルも作れるワッフルプレートの3枚に一番おすすめ!パニーニプレートが付いたセットです!

パーニニプレート以外にもオプションプレート1枚選べるセットもあります!
【送料無料】【ビタントニオ/Vitantonio】バラエティサンドベーカー プレミアムセット VWH-4300...

真っ白なDEAN & DELUCAの三段重 ホワイト★本日10時から再販してますよ!

重箱好きにはたまらないっDEAN & DELUCAの三段重~
第3弾が本日10時からDEAN & DELUCAのオンラインショップで販売されてますよ~
DEAN & DELUCA 三段重 ホワイト
詳細&画像はこちら(Martselectshop)

重箱好きと言うより正方形が好きなのよねぇ

先日購入した
正角切溜三入子 オフホワイト(1万5千円)の(中)サイズのバラ売りでは??
切溜一段 白 角の他に

漆の三段重(あ、コレは丸形だ)、

このアクリルの三段重


スイーツ用のミニ三段重
そして!お犬様用の三段重もあるので
DEAN & DELUCAの三段重は買わないぞ~と思っていたのですが…
白い"三段重"は無いからいいか~と購入~(ぉぃぉぃ)

アクリルの三段重はそれだけですごい重いので
お出かけにはDEAN & DELUCAの三段重だわね~

ナハトマン(Nachtmann) ボサノバが60%OFFですよ!!

バカラに似てる似てると思っていたナハトマン(Nachtmann)ですが…
バカラの下請けとしてバカラの皿を作っていたのですが最近ワイングラスの大手リーデル社に買収されてバカラの技術はそのままに皿作りをリーデル社の元で始めたメーカーらしい!

そしてそのボサノバシリーズの3点がなんと!半額以下!60%OFFですよ!

こちらのお店、21,000円以上で送料無料なので…
ナハトマンで勝手に2万円福袋を作成~

なんて嘘です。偶然21,053円になってました

でも!2万円(税込み21,000円)で【ナハトマン13点入り福袋】があったら絶対買うよね~


4枚購入~ それでも8400円ですよ!

定価5,250円(税込)だとこれだけで21,000円
やっぱり6割引は大きい~



定価は1セット7,350円(税込)

2セット購入~

スモールと言っても23センチあるので使い道が多そう~



定価は1セット4,200円(税込)

2セット購入~

12センチのボウル。
苺が一番おいしく見えるようにデザインされた苺の為だけのクリスタルウェアが17センチぐらいあって大きくてあまり使わないので15センチのではなく12センチを購入(60%OFFだしね)



本当はちょっと小さいこのサイズを4枚買おうと思ってたんだけどスクエアプレートを4枚にしたのでこちらはこのサイズ1枚に。

でも大きいと片付けるのに場所取るんだよね
これって焼き菓子をずら~~~っと並べるだけでも美しく見えるのでまーいいか。



ちなみに最後のレクタンギュラープレート以外は週替わりの期間限定価格なので来週は違うシリーズが安くなるのかも?

11月もあっと言う間に半分が過ぎ…
大好きなパーティーシーズンが始まります~。
とりあえず月末はお泊りぱーちーなのね~ん

ホワイトハウス御用達!LENOXレノックスの貝皿

MADE IN USAのシェル型のお皿。
やっぱシーフードサラダには貝型のお皿よね
LENOX のシェル型皿
http://www.lenox.com

写真で見ると小皿に見えますが 20センチぐらいあります。

苺が一番おいしく見えるようにデザインされた苺の為だけのクリスタルウェア

KOSHIDA CRYSTAL(24%pbO)のダイヤフリルギフトセット。

亀井硝子の苺皿
倒産してしまった亀井硝子のクリスタルのお皿。美しい~
亀井硝子は薩摩切り子を復活させて一時は大人気だったらしいけど
倒産しちゃうもんなのねぇ、、

昔は苺用とかメロン用とか高級フルーツ?用のお皿が売っていたようで
真っ赤なベルベットの内張のやたらデカイ箱に入ってます
きっと当時は高かったんだろうなぁ

つーか!苺専用ってあるけどこの深皿、、
1つに苺1パック入りそうな大きさなんですけど
昔の苺は今より大きかったんでしょうか?????

24%Pboとは…
酸化鉛(PbO)を24%以上含んだ物は “フルクリスタル” と呼ばれ正真正銘最高級ガラス!
(最近の"クリスタル"の多くはクリスタリン(酸化カリウムなどで鉛を含まないガラス)らしい。
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