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イタリアンレストランのシェフに習う料理教室に行って来た! の巻

GW中の写真がたまっております
今日から一気にUP予定〜

ではまずGW初日の記事から…

マンションのすぐ前にできた料理教室に友達と行って来ました〜

メニューは
生パスタ
まさかの粉から作る生パスタ〜

ポークソテー
ポークソテーと…

2012_4_28c.jpg
ラビオリです(一緒に写っているのはおみやげのバーニャカウダ)

レストランのメニューを見たらちゃんとしたイタリアンだったのに。。
イタリアンって言ったのにパスタなんて…
和食って言ったのにうどん食べさせられるような感じがするのは私だけでしょうか?

しかも!生パスタは各自コネコネするのに4人分まとめて茹でます
ポークソテーも先生が指でグリグリ押して焼き具合の確認。。

うーん、無理かも

真ん中に先生用のキッチンがあって片方にテーブル。
ここに座って先生のデモンストレーションをモニターごしに見ます。
その後は反対側の生徒用のキッチンで手分けして作るスタイルです。
(いわゆるまったく役に立たないお教室スタイル)

しかも!フライパンがフッ素樹脂加工(テフロンだったかも?)
もうこの時点で次回はナシですが。。

慌ただしくて料理を習いに来たと言うより時間が短くバタバタしているので
手分けして我先に我流で作る被災地の炊き出し状態の人達だけ時間内に完成する感じ。


せめて教わった通りに作ろうよぉ

近くて良かったんだけどねぇ…
やっぱり分担方式かぁ。。

大手の料理教室より安い分だけいいのかねぇ?
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